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著:片倉康博 著:田中美奈子 著:藤岡響
出版社:メイツユニバーサルコンテンツ
発行年月:2021年05月
シリーズ名等:メイツ出版のコツがわかる本
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メイツユニバーサルコンテンツ
メイツ出版のコツがわかる本
内容紹介
定番から変わり種まで厳選レシピ82。作成に必要な基礎知識からフードペアリングの考え方をわかりやすく。カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バー―お店に適したソフトドリンク作りをサポート。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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