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1824円

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岩手から情熱と根性と、、愛情で醸す酒AKBU



   F  あなたのために

日本酒 AKABU(アカブ)吟醸酒 F(あなたのために…)1800ml【赤武酒造】

[商品説明]

■都道府県:岩手県赤武酒造
■原料:米 米麹 岩手県産米 醸造アルコール
■日本酒度:+2 
■酵母:F2 
■酸度:1.4
■精米歩合:60%
■アルコール度:15度
■容量:1800ml


       


 岩手県大槌町に浜娘という日本酒を醸す日本酒蔵がありました。
三陸地方のリアス式海岸に囲まれた海の町です。
 




3.11  そう、あの地震と津波の前まではそこで醸されていました




全てを失いすべてのしがらみから抜け出し盛岡の地で生まれました。



岩手県の盛岡市南部に田園と市街地に囲まれ北西から岩手県を一望
出来るロケーション。
 スローな空気の中に赤武酒造があります。



2014年12月、そこに22歳の最年少杜氏、古舘龍之介氏が醸す「AKABU」ば生まれました。

東京農大醸造学科を卒業。在学中は利き酒の世界チャンピオンにも輝き、とことん「酒」にのめりこみ微生物の世界に飛び込んだ。

そしてここ赤武酒造には宝物のような「人」がいます。

谷藤 平 情熱と妥協を許さない完璧職人
谷藤かおり愛情と気配りでモロミを管理する障ル長
菊池勇良 赤武酒造きっての芸術家 ラベルも彼の作品
井上麻惟 アクティブになんでもこなす根性の女性

最年少杜氏「古舘龍之介」は2011年3月11日の東日本大震災をきっかけに生まれました。
 津波ですべてを失った実家、大槌の赤武酒造が一度は諦めた酒造りを
再開。 大学生の龍之介は必死に勉強し目に見えない微生物をどの様にコントロールするかを、、。 そう赤武酒造を継ぐために、、。


2014年12月、志を持つ仲間と共に情熱と根性と愛情で醸され

 「AKABU アカブ」 がこの世に生まれました。

岩手県を代表する酒。  日本を代表する酒。 

情熱と根性と愛情の日本酒をどうぞ!飲んでください。



2011年 新蔵建設に向け古舘秀峰社長と想いを同じくする社員で
      「清酒 浜娘」酒造り開始。
2013年 念願の新蔵完成

 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 金賞

 スローフードジャパン燗酒コンテスト  2014 金賞

2014年10月 「日本酒 赤武」 製造開始

 香りと味わいを重視して丁寧に醸されます。

日本酒の申し子 6代目 古舘龍之介 誕生。


※赤武酒造がお客様のために「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そう」と 想いを込めて醸した吟醸酒。

F とは「あなたのために・・・」  For you  の略

究極の切れ!を求めて醸しています。


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米の香り・旨味・円み、官能的です、、。

美味しい♪ 素直にそう思います。

スッと切れる酸が食中酒としてのポテンシャル

の高さを感じます。



当社 出荷時にリユース箱を使っています。

もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥160でご進物用のお箱にも

変えられます。



当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。 
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